Este prima data cand fac strudel cu phyllo dough (foi pentru strudel), de obicei il fac dupa o reteta de la mama, simpla, usoara si buna, insa cu un timp de preparare mult mai lung.
Deci, daca vreti sa castigati timp, orientati-va dupa aceasta reteta si cautati in magazine foi pentru strudel.
Ingredinete:
- 12 foi pentru strudel (eu am folosit filo dough)
- 125 unt (fara sare) topit si racit
- 7 linguri de zahar tos fin
- 3-4 mere (375g)
- 100g zahar brun de caliate
- 1 lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita nucsoara
- 220g stafide (daca aveti de mai multe culori)
