Dupa Sarbatori se poate intampla sa nu mai ai chef sa gatesti. Mie mi se intampla chiar sa nu mai am pofta de mancare si sa ma uit lung la ce mi-a ramas prin frigider. Am „inventat” o salata cu ce mai aveam prin frigider/camara si a rezultat ceva bun si sanatos, binevenita dupa atatea mese festive.
Ingrediente si mod de preparare: Friptura de curcan (sau orice fel de carne v-a ramas de la sarbatori), bucati de nuca prajita (ramasa de la vreo prajitura), bucatele de branza (eu am avut bocconcini), 1-2 morcovi razuiti, varza murata, cateva rosioare taiate in 4(eu am avut rosii in 3 culori ramase de la salata caprese), porumb fiert , verdeata (eu am avut patrunjel, marar si busuioc), sare si piper dupa gust, iaurt si/sau maioneza doar cat sa le lege pe toate.
Se amesteca toate. Atat. Simplu si gustos.
