Bucuria de a fi femeie
Este o mancare simpla si usor de preparat, cu un gust excelent.
Ingrediente
Hamburgerii acestia sunt ideali pentru pachetul de la scoala sau serviciu, dar si pentru un BBQ la care aveti invitati prieteni vegetarieni. Sunt sanatosi si nu ingrasa!!! Sunt facuti cu bulgur. Daca dati clic pe cuvantul bulgur, veti putea citi un articol interesant, cu cateva informatii despre ce este si ce proprietati are aceasta cereala. In romaneste este, se pare, burghul.
Se obtine din boabe de grau dur prelucrate la aburi, uscate si macinate. Are o inalta valoare nutritiva si este folosit in bucataria orientala, ca garnitura la salate sau la tocane. Inainte de a fi folosit, burghulul trebuie oparit ca sa se rehidrateze. Poate fi gasit in supermarketuri. Informatiile despre burghul sunt din „199 de retete vegetariene”, carte editata de Polirom.
Ingrediente:
Paste care nu ingrasa!!! Imi era greu sa accept ca trebuie sa renunt la paste, daca incep sa tin regimul disociat sau Montignac, pentru ca nu-mi pot imagina o saptamana fara paste in meniu 🙂 Dar, de regula, pastele sunt cu ou, asa ca din start, combinatia nu e buna. Asa ca, am decis sa cumpar paste de orez, fara ou in compozitie. Stiam ca exista, dar nu le-am incercat niciodata pana acum.
Reteta de mai jos este cat se poate de simpla. Nu voi da cantitatile, ramane ca fiecare sa stabileasca proportiile, dupa gust.
Continuă lectura „Paste aromate care nu ingrasa”
Este o alegere buna pentru micul dejun sau pachetul cu mancare pentru serviciu. Prepararea nu va ia mai mult de un sfert de ora.
Ingrediente (4 portii): pentru sandwich
Guacamole cu mango si tortilla, foarte gustos si usor de pregatit.
Ingrediente:
La noi in casa, aceasta salata este cunoscuta sub denumirea de salata Ricardo, pentru ca am luat reteta din emisiunea lui Ricardo Larrivee, Ricardo and friends. Este o salata buna si consistenta, fara ceapa sau usturoi, asa ca o puteti servi chiar daca urmeaza sa aveti o intalnire importanta.
Daca nu aveti la indemana struguri, incercati sa-i inlocuiti cu ananas din compot.
Ingrediente:
Un mic dejun cu avocado este un bun start intr-o zi cu un program incarcat si nu numai. Avocado sau untul vegetal este un fruct cu proprietati deosebite. Contine grasimi care protejeaza vasele de sange, scade colesterolul rau si-l creste pe cel bun si este bogat in vitaminele A, B, C, D, E si K.
Ingrediente: Un fruct de avocado bine copt, o ceapa verde, 1 lingurita mustar, marar, sare si piper, 4-5 stropi suc proaspat de lamaie, 2 felii de paine intergala cu semnite, o rosie.
Mod de preparare: Avocado se taie in doua, se scoate samburele si se cutrata de coaja (iese din coaja foarte usor daca il ajutati cu o lingura). Se mixeaza impreuna cu o ceapa verde, o lingurita mustar (cu hrean, daca va place), cateva fire de marar, 4-5 stropi de lamaie, sare si piper dupa gust. Se intinde pe paine proaspata sau prajita si se serveste cu rosie.