Sunt atatea retete de ardei umpluti pe internet, incat ma intrebam daca mai are rost sa postez si eu una. Dar, daca tot i-am pozat, hai sa va dau si reteta. Sunt din carne de porc si vita, sosul este simplu de tot, fara rantas si i-am fiert intr-o cratita la cuptor.
Ingrediente:
- 300g carne macinata de porc
- 200g carne macinata de vita
- 100g orez cu bob care nu fierbe asa repede
- o ceapa mare
- un ou
- 1 lingurita sare
- 2 lingurite boia dulce de ardei
- 1 lingurita rasa cimbru uscat (daca aveti proaspat, puneti cateva fire tocate marunt)
- jumatate legatura marar tocat
- piper
- 2 foi dafin
- o cutie mica pasta de rosii
- 10-12 ardei de marime mijlocie.