Etichetă: traditional

Publicat pe

Snitel cu cartofi prajiti – sotul la bucatarie

snitel si cartofi

Din nou sotul. Weekendul acesta am incercat sa pregatesc meniul pentru familie.
Pentru felul unu am gatit ciorba de vegetale si pentru felul doi cartofi prajiti cu snitel de vita. Aici gasiti meniul complet

Timp de preparare: 45 minute.
Portii: 5-6

Ingrediente:
– 6 cartofi mari
– 6 snitele (se pot cumpara bucati gata taiate)
– 2 oua
– 1 cana mica faina alba
– 1 cana mica pesmet
– sare, piper, nucsoara, alte condimente (dupa preferinta)

Continuă lectura „Snitel cu cartofi prajiti – sotul la bucatarie”
Publicat pe

Ardei umpluti simpli

ardei umpluti simpli

Sunt atatea retete de ardei umpluti pe internet, incat ma intrebam daca mai are rost sa postez si eu una. Dar, daca tot i-am pozat, hai sa va dau si reteta. Sunt din carne de porc si vita, sosul este simplu de tot, fara rantas si i-am fiert intr-o cratita la cuptor.

Ingrediente:

  • 300g carne macinata de porc
  • 200g carne macinata de vita
  • 100g orez cu bob care nu fierbe asa repede
  • o ceapa mare
  • un ou
  • 1 lingurita sare
  • 2 lingurite boia dulce de ardei
  • 1 lingurita rasa cimbru uscat (daca aveti proaspat, puneti cateva fire tocate marunt)
  • jumatate legatura marar tocat
  • piper
  • 2 foi dafin
  • o cutie mica pasta de rosii
  • 10-12 ardei de marime mijlocie.
Continuă lectura „Ardei umpluti simpli”