Am incercat aceasta reteta si sunt foarte multumita de cum mi-a iesit. Este un desert deosebit, cu gust rafinat si cu aspect imbietor.
Ingrediente:
- 4-5 pere mai mici, coapte, deci nu tari (mie mi-au incaput in tava doar 4, pentru ca erau mai marisoare),
- 150g ciocolata de calitate,
- 200g faina,
- 140g unt moale,
- 100g zahar pudra (puteti pune 150g, daca va place mai dulce),
- 2 albusuri si 4 galbenusuri,
- un varf de cutit sare,
- esenta de vanile si de rom.
