Un dulce nepretentios, usor de facut, foarte gustoase si aromate, Minciunelele pot fi preparate dupa mai multe retete. Mama le facea deseori din aluat simplu, ca si cel pentru taitei de casa ori din aluat imbunatatit cu smantana, cu sau fara praf de copt/bicarbonat.
Reteta mea este din aluat imbunatatit cu smantana, dar fara bicarbonat/praf de copt, deoarece nu le-am vrut crescute prea mult, ci mai degraba crocante. Pot fi servite la micul dejun, alaturi de o salata de fructe sau smoothie, merg de minune si langa o cafeluta sau o ceasca de ceai. De fapt, sunt bune oricand.
Ingrediente:
350g faina
2 oua mari
2 linguri cu varf de samantana
40g zahar praf
1 lingurita extract natural de vanilie
1 lingurita rom sau esenta de rom
coaja de la o lamaie
un praf de sare
ulei pentru prajit si zahar pudra pentru pudrat deasupra