Am cumparat un amestec de cuscus israelian, cu bobite de quinoa rosie si naut. Foarte bun. L-am preparat conform indicatiilor de pe pachet: 350ml apa sau supa se pun la fiert. Se adauga 1 si 1/4 cup couscous si o lingura de unt (sau ulei). Se lasa la fiert, la foc mic, 10 minute, dupa care se ia de pe foc, se acopera si se mai lasa inca 8 minute. Se potriveste de sare si piper.
Continuă lectura „Couscous cu pulpe de pui”Snitele din piept de pui cu couscous si sparanghel
O mancare excelenta pentru o zi aglomerata.
Ingrediente pentru 4 portii:
- 4 felii piept de pui
- 1 ou
- 2-3 linguri faina
- 4-5 linguri pesmet
- 2-3 linguri ulei
- sare
- piper
- alte condimente (optional)
Pentru garnitura:
- cateva fire de sparanghel
- cam 150g couscous (aprox. o cana mai mica)
- patrunjel
- sare piper
- ulei sau unt
- lamaie
- Eventual, puteti adauga si o salata.
Continuă lectura „Snitele din piept de pui cu couscous si sparanghel”