Etichetă: ardei

Sunt atatea retete de ardei umpluti pe internet, incat ma intrebam daca mai are rost sa postez si eu una. Dar, daca tot i-am pozat, hai sa va dau si reteta. Sunt din carne de porc si vita, sosul este simplu de tot, fara rantas si i-am fiert intr-o cratita la cuptor.

Ingrediente:

• 300g carne macinata de porc
• 200g carne macinata de vita
• 100g orez cu bob care nu fierbe asa repede
• o ceapa mare
• un ou
• 1 lingurita sare
• 2 lingurite boia dulce de ardei
• 1 lingurita rasa cimbru uscat (daca aveti proaspat, puneti cateva fire tocate marunt)
• jumatate legatura marar tocat
• piper
• 2 foi dafin
• o cutie mica pasta de rosii
• 10-12 ardei de marime mijlocie.

Continuă lectura „Ardei umpluti simpli”