Am incercat mai multe variante de piept de pui umplut si, dintre toate, aceasta mi-a placut cel mai mult. Amestecul de ciuperci, patrunjel si cascaval este o bunatate, iar faptul ca pieptul este in strat subtire, il face mai putin sec si lasa mai mult loc umpluturii.
Ingrediente:
- 4 jumatati de piept de pui
- 12-14 ciuperci (depinde de marime)
- o ceapa
- sare si piper
- patrunjel
- 70g cascaval
- ulei
Continuă lectura „Piept de pui umplut cu ciuperci si cascaval”
