Un delicios desert pentru pregatirea caruia nu va trebuie cuptor, deci este o reteta foarte buna pentru zilele calduroase. Se pregateste rapid, va ia aproximativ 15 -20 minute in total. Este fara zahar, unt, faina… in schimb, este cu multa nuca. Desi este fara zahar si unt este dulce si cremos si foarte gustos. Bun pentru vegetarieni, vegani si diabetici, dar si pentru cei care vor ceva nou, mai neobisnuit (pentru noi, romanii) la desert.
Pentru crusta (blat) aveti nevoie de 2 cani de nuca (inmuiata cateva ore), 1 cana stafide (eu le-am tinut si pe ele putin la inmuiat) si putina sare. Atat. Simplu, nu? Folosind un robot de bucatarie, mixati aceste ingrediente pana obtineti o pasta dulce si lipicioasa. Daca mai este nevoie, puteti adauga un strop de apa, dar daca ati tinut nuca si stafidele la inmuiat nu cred ca va mai fi nevoie de apa. Asezati cate un strat in fiecare forma de tarta.
Deasupra stratului acesta, asezati zmeura, afine, mure… sau ce fel de fructe aveti. Apoi, doar pentru ca desertul sa aiba si ceva crocant in el, presarati deasupra fructelor cateva cereale fara zahar. Alegeti o varianta de cereale cat mai sanatoase.
Deasupra, decorati cu frisca vegetala si cate o capsuna taiata feliute (ca in poze) sau dupa cum va place voua.
Daca vreti o prezentare mai aleasa, puteti sa scoateti blatul din forma (dupa ce l-ati tinut un pic la rece), sa-l asezati pe o farfurie si apoi sa continuati cu asezarea fructelor, a cerealelor, a stratului de frisca si apoi capsuna din varf (vezi pozele).
