mere – Simplu Feminin

7 decembrie 20221 aprilie 2023

Placinta intinsa cu mere, de post (vegetariana), fara ou, lapte sau unt

Este o reteta simpla, din doar 3-4 ingrediente. Modul de preparare pare un pic mai greoi, insa nu e chiar atat de dificil pe cat pare.

Pentru aluat aveti nevoie de: 500g faina, 300ml apa, la temperatura camerei, 1/2 lingurita sare si, optional, o lingurita de otet. Mai este necesar un pahar de ulei, pentru uns, iar pentru umplutura eu am folosit un kg mere, 5 linguri de zahar, plus vanilie si scortisoara ca aroma. Puteti sa folositi orice altceva pentru umplutura, de exemplu varza sau spanac cu branza, pentru varianta sarata.

Continuă lectura

3 ianuarie 20223 ianuarie 2022

Tort delicios cu crema de vanilie si mere pe blat de mac si alune

Un tort deosebit, pentru o PERSOANA iubita, la o ocazie speciala. Este un tort aromat si usor, pe care l-am facut pentru prima data. Am avut emotii, mai ales ca nu am respectat reteta, ci am adaptat-o dupa priceperea mea. Bravo mie, pentru ce a iesit! Este un tort recomandat pentru iubitorii de mac, vanilie, mere si alune…
Nu contine faina si nici galbenusuri. Cred ca ar merge foarte bine si sub forma de prajitura. Reteta am luat-o de aici, dar am schimbat foarte multe, atat la ingrediente, cat si la metoda. Oricum, multumesc pentru idee!
Ies 10 portii mai mari, ca pentru domni sau 12 portii mai micute, ca pentru doamne

Continuă lectura

19 decembrie 202119 decembrie 2023

Prajitura cu mere ca la mama acasa

O banala prajitura cu mere poate sa va incante papilele gustative la maximum… Aluatul deosebit de parfumat si usor dulce, este foarte bun, iar umplutura de mere, dulce-acrisoara, cu aroma de scortisoara, completeaza si echilibreaza. Multumesc, mami, pentru reteta!

Ingrediente pentru foi: 400g faina, 300g unt, coaja razuita de la o lamaie si o portocala, 100g zahar praf, 3 plicuri zahar vanilat, 1 lingurita praf de copt, un praf de sare, 2 galbenusuri, 1 lingura de smantana; pentru umplutura: 1,5kg mere, 4-5 linguri de zahar, 1 lingurita scortisoara, 5 linguri gris si zahar praf pentru ornat.

Continuă lectura

6 noiembrie 20211 aprilie 2023

Tarta cu mere Raw – Raw Apple Tart

O prajiturica pentru zilele calduroase de vara, pentru ca se face la rece si toate ingredientele sunt crude, adica raw. Sper sa va placa, noua ne-a placut si musafirilor nostri la fel

Ingrediente: pentru stratul de jos: 3 linguri pline faina din seminte de floarea soarelui crude, 1 lingura nuci macinate, 1 lingura seminte de susan macinate, 50g stafide, 1 mar, 1/2 lingurita scortisoara, un varf de cutit praf de cuisoare, putina apa (doar daca e nevoie). Pentru stratul de deasupra: o cana nuci caju inmuiate, 1 mar, cateva stafide albe, 1 varf de cutit praf cuisoare, 1 varf de cutit scortisoara. Pentru ornat: fructe de care aveti si seminte de susan alb.

Continuă lectura

13 decembrie 201813 decembrie 2018

Strudel cu mere

Cand avem chef de un rasfat, facem strudel. Reteta o am de la mama si, ca toate retetele pe care le am de la ea, reuseste sigur. Pare complicat, insa e cat se poate de simplu si rapid. In plus, tot efortul va va fi rasplatit inca de cand strudelul se afla in cuptor…

Continuă lectura

13 decembrie 201813 decembrie 2018

Prajitura cu mere

Este un blat cu mere in straturi, bun si aspectuos. La noi in casa are mare trecere.

Ingrediente: Pentru blat:

2 cani de zahar
3 cani faina
1 cana ulei
5 oua
3 lingurite praf de copt
o jumatate de cana suc de portocale si o lingurita esenta de vanilie.
Se intelege ca masuratorile se fac cu aceeasi cana

Continuă lectura

9 iulie 20181 aprilie 2023

Prajitura cu mere ca la mama acasa

Ingrediente pentru foi:

400g faina
300g unt
coaja razuita de la o lamaie si o portocala
100g zahar praf
3 plicuri zahar vanilat
1 lingurita praf de copt
un praf de sare
2 galbenusuri
1 lingura de smantana;

Continuă lectura „Prajitura cu mere ca la mama acasa”