Un desert rafinat, gustos si simplu de preparat. Este un pic mai neobisnuit prin faptul ca piscoturile au fost inlocuite cu couscous, insa merita sa-l faceti, pentru ca are un gust aparte. Daca nu aveti fructele pe care le voi trece la ingrediente, nu renuntati la a face desertul, ci inlocuiti aceste fructe cu altele sau folositi fructe din compot. Daca tineti post, folositi frisca vegetala si bucurati-va de acest desert deosebit ca gust si prezentare.
Continuă lectura „Un desert mai neobisnuit, cu fructe exotice si couscous”
Spaghetti cu carne
Ne plac foarte mult pastele, de aceea veti gasi mai multe retete de spaghetti pe acest site. In reteta de azi, avem spaghetti cu carne, ciuperci, rosii si cascaval. O bunatate!
Continuă lectura „Spaghetti cu carne”
Ciorba simpla de pui cu gulii
Ciorba de pui cu gulii pentru copii cuminti. O pot servi si parintii fara nici un fel de probleme 🙂 Puteti adauga o lingura de iaurt sau smantana si, doar pentru parinti, un ardei iute.
Ingrediente: o lingura de ulei, 1 ceapa tocata marunt, un piept de pui, taiat cubulete, 2 gulii, 2-3 morcovi, 2-3 tulpini de telina, 3-4 cartofi, o foaie de dafin, patrunjel si marar, sare si piper dupa gust, iaurt/smatana, 2-3 linguri bors sau lamaie.
Continuă lectura „Ciorba simpla de pui cu gulii”Cookies cu ciocolata
Ingrediente:
- 120g unt
- 100g zahar alb
- 100g zahar brun
- 1 ou
- 200g faina
- un varf de cutit praf de copt
- vanilie
- 75g cipsuri ciocolata alba
- 75g cipsuri ciocolata neagra.
Daca nu aveti cipsuri de ciocolata, taiati pur si simplu ciocolata bucatele mici.
Continuă lectura „Cookies cu ciocolata”
Chec aperitiv cu gust de pizza
A fost week-end lung la noi, sarbatoarea familiei, asa ca luni am avut liber si ne-am putut duce la ski. M-am gandit sa pregatesc ceva ca sa duc cu noi, ceva care sa se poate transporta cu usurinta. Am gasit un chec aperitiv deosebit de bun si l-am pregatit, cu mici modificari, pentru ca nu am avut masline.
Prietenii care au servit din el mi-au spus ca are gust de pizza 🙂
Continuă lectura „Chec aperitiv cu gust de pizza”
Prajitura cu foi de napolitana umplute cu crema de nuca si caramel
Am gasit, intamplator, foi de napolitane ca acasa, asa ca mi-am cumparat un pachet si am inceput sa caut pe internet o reteta, buna si rapida, de prajitura cu foi de napolitana. Aceasta e prima reteta pe care am incercat-o. Pentru mine este un pic prea dulce, insa sotului meu ii place foarte mult.
Continuă lectura „Prajitura cu foi de napolitana umplute cu crema de nuca si caramel”
Salata de avocado cu ton
Nu exista saptamana fara sa avem la masa cel putin o portie de salata de avocado. M-am obisnuit asa in perioada in care eram insarcinata si am continuat acest bun obicei. Salata aceasta este combinatia care mie imi place intr-un mod deosebit, nu doar pentru gust, ci si pentru ca e consistenta si plina de vitamine.
Continuă lectura „Salata de avocado cu ton”
Paine cu ou pentru toata familia
Paine cu ou, ce poate fi mai bun si mai simplu pentru micul dejun? Usor de adaptat pentru preferintele fiecaruia… sotul meu prefera reteta simpla, fara arome si neindulcita, copilul mananca fara prea multa sare si piper, iar mie imi place putin mai sofisticata… Iata cum se poate proceda:
Continuă lectura „Paine cu ou pentru toata familia”
Mic dejun cu avocado
Un mic dejun sanatos si consistent pentru copii si mamici 🙂
Continuă lectura „Mic dejun cu avocado”
Saratele cu cascaval
Cele mai bune saratele pe care le-am facut vreodata!
Nimic mai simplu: 250gr cascaval, 200gr unt, 200gr faina si un pic de sare. Cascavalul se da pe razatoarea mica. Daca e mai moale, bagati-l la rece cateva minute. Se amesteca faina, cascavalul si untul taiat cubulete. Se framanta aproximativ 5 minute, dupa care aluatul trebuie sa se desprinda bine de pe degete.
Se acopere cu o folie si se pune la frigider 1 ora, dupa care se intinde si se taie dupa preferinta.
Saratelele se ung deasupra cu ou si se presara susan, mac, cascaval ras… ce aveti si ce va place 🙂
Se dau la cuptorul preincalzit la 200C, aprox 8-10 min, pana se rumenesc deasupra.
Daca aveti in familie (sau printre musafiri) persoane care nu mananca sarat, evitati sa mai puneti sare in aluat. Dupa ce ati facut cateva saratele mai putin sarate, adaugati sare in oul ramas pentru uns… si continuati sa ungeti cu acest ou mai sarat saratelele ramase.
Puteti vedea si reteta de saratele picante.