Un tort la rece, foarte simplu de preparat. Este preferatul sotului meu.
Merge si cu alte fructe. Crema nu contine ou si nici gelatina. Va trebuie o forma cu margini mai inalte, de preferita cu inel detasabil. Eu tocmai mi-am cumparat una patrata, asa ca tortul meu a iesit patrat, dar puteti folosi cu succes o forma rotunda.
Continuă lectura „Tort la rece, cu afine si crema de branza si iaurt”
Ingrediente:
Tiramisu cu crema Mascarpone si frisca. Am incercat sa-l cladesc pe patru straturi si sa-l fac mai ingust si mi-a iesit bine 🙂 si bun.
Ingrediente:
Ce facem daca se intampla se ni se taie crema de unt si budinca???
In primul rand, este foarte important sa stim ca atunci cand incepem sa incorporam budinca in unt, atat untul cat si budinca trebuie sa fie la aceeasi temperatura. Deci, daca am tinut budinca undeva la rece, este bine sa o scoatem de la rece si sa o tinem in bucatarie macar 15 minute. Apoi, lingura cu lingura, poate fi incorporata in unt. Nu puneti alta lingura de budinca pana cand crema nu s-a omogenizat.
Continuă lectura „Cum se drege o crema de unt taiata”
Ingrediente: Pentru blat:
Continuă lectura „Prajitura cu foi de napolitane si blat bogat si aromat”
O banala prajitura cu mere poate sa va incante papilele gustative la maximum… Aluatul deosebit de parfumat si usor dulce, este foarte bun, iar umplutura de mere, dulce-acrisoara, cu aroma de scortisoara, completeaza si echilibreaza. Multumesc, mami, pentru reteta!
Ingrediente pentru foi:
Aveam de gand sa fac o paine cu seminte de tot felul si una cu ierburi, dar sotul meu m-a rugat sa fac ceva simplu si rapid, asa ca am tinut cont de dorinta lui 🙂 Aceasta este cea mai simpla reteta de paine pe care am incercat-o, fara ou sau lapte, doar cu faina, drojdie si apa. A iesit surprinzator de buna.
Fasolea verde are atatea proprietati incat nu-mi ajunge timpul sa le enumar pe toate, am sa punctez doar cateva: este o importanta sursa de proteine vegetale, contine vitamina A si C, B1, 2, 3, 6 si vitamina K. Este o sursa de magneziu, potasiu, fier organic, calciu si acizi grasi Omega3. Scade procentul de colesterol negativ, ajuta diabeticilor, face bine celor care sufera de hipertensune arteriala si constipatie. Oare de ce nu consumam mai des aceasta minunata leguma?
Este un tort sanatos, fara crema din unt sau oua, nu este prea dulce, asa ca ne putem delecta cu el fara sa ne facem griji ca ne creste colesterolul sau glicemia. Un desert deosebit de bun , deopotriva delicios si sanatos, asa ca il recomand tuturor mamicilor care doresc sa-si hraneasca copiii sanatos:)
Continuă lectura „Tort de mere intregi”
