Bucuria de a fi femeie
Reteta este luata dintr-un numar mai vechi al revistei Ioana. Au iesit foarte bune si, intr-adevar, asa cum scrie si in revista, aceste fursecuri ti se topesc in gura. Se fac cu aparat de spritat, insa eu, neavand aparat dintr-asta, am folosit o punga cu forma pentru decorat torturi si au iesit acceptabile ca prezentare, iar gustul a fost… nu se poate descrie in cuvinte… trebuie sa gustati!
Continuă lectura „Fursecuri cu migdale”
Cuvantul delicios este prea putin pentru aceasta tarta. O prefer, pentru ca crema si fructele nu se mai pun in cuptor, ci se aseaza pe tarta gata coapta si se servesc asa, deci, fructele isi pastreaza toate proprietatile. Incercati-o si imi veti da dreptate.
Ingrediente: Pentru aluat:
Pentru crema:
E mult mai mult de lucru, insa merita sa-ti cultivi rabdarea cu ele, pentru ca sunt niste prajituri de mare efect, mai ales cand ai un party cu copii 🙂
Ingrediente:
Fara nici un pic de zahar sau prajeala, acesti papanasi satisfac cele mai pretentioase gusturi… cel putin la noi in familie 🙂 Sunt gustosi, sanatosi, aromati si consistenti. Pe deasupra, sunt usor de preparat si nu necesita ingrediente speciale, insa au un gust special. Sper ca v-am convins 🙂 A doua oara veti face portie dubla…
Ingrediente:
Pentru papanasi
Pentru sos:
Tarta cu fructe si alune este pe cat de simpla, pe atat de buna. Incercati-o si cu siguranta va va fi pe plac gustul aromat si racoritor. Este un aluat fara ou, iar untul poate fi inlocuit cu margarina, daca tineti post sau tineti un regim vegetarian strict.
Ingrediente:
O varianta „imbogatita” de banana bread, un chec parfumat, care merge de minune langa o cafea, dimineata, la micul dejun. Dulce si consistent, este recomandat sa-ti incepi ziua cu el.
Ingrediente:
Un tort la rece, foarte simplu de preparat. Este preferatul sotului meu.
Merge si cu alte fructe. Crema nu contine ou si nici gelatina. Va trebuie o forma cu margini mai inalte, de preferita cu inel detasabil. Eu tocmai mi-am cumparat una patrata, asa ca tortul meu a iesit patrat, dar puteti folosi cu succes o forma rotunda.
Continuă lectura „Tort la rece, cu afine si crema de branza si iaurt”
Tiramisu cu crema Mascarpone si frisca. Am incercat sa-l cladesc pe patru straturi si sa-l fac mai ingust si mi-a iesit bine 🙂 si bun.
Ingrediente:
Ce facem daca se intampla se ni se taie crema de unt si budinca???
In primul rand, este foarte important sa stim ca atunci cand incepem sa incorporam budinca in unt, atat untul cat si budinca trebuie sa fie la aceeasi temperatura. Deci, daca am tinut budinca undeva la rece, este bine sa o scoatem de la rece si sa o tinem in bucatarie macar 15 minute. Apoi, lingura cu lingura, poate fi incorporata in unt. Nu puneti alta lingura de budinca pana cand crema nu s-a omogenizat.
Continuă lectura „Cum se drege o crema de unt taiata”
Ingrediente: Pentru blat:
Continuă lectura „Prajitura cu foi de napolitane si blat bogat si aromat”