Bucuria de a fi femeie
Pe scurt, Gougerele sunt gogosele pentru eclere, in aluatul carora se pune cascaval.
Sunt gustoase si merg foarte bine ca aperitiv.
Ingrediente:
Este o salata foarte gustoasa si usor de preparat, care poate inlocui cu succes clasica salata de boeuf.
Ingrediente pentru 4 portii:
Mod de preparare: se taie pieptul de pui si morcovii ca si pentru salata de boeuf. Daca inimile de anghinare sunt prea mari, se mai taie, astfel incat bucatile sa poata fi luate usor cu furculita. Se feliaza si ardeiul copt. Pentru culoare, este bine sa folositi ardei capia.
Se amesteca toate ingredientele, se potrivesc de sare si piper si se „leaga” cu maoineza.
Nu mi-am putut imagina ca o salata asa simpla are un gust asa de bun si rafinat. Merita sa o faceti!
O noua salata cu avocado, de asta data cu porumb, salata verde, rosii, pudra de chili si suc poraspat de lamaie. Fara ulei sau maioneza.
Ingrediente pentru 4 portii:
Ce farmec ar mai avea munca la bucatarie, daca nu ti-ar da posibilitatea sa „inventezi” cate ceva? Chiar daca, peste oarecare vreme, constati ca, de fapt, nimic nu e nou sub soare, pe moment ai senzatia ca ai creat ceva si te simti bine 🙂
Cam asa stau lucrurile cu saratelele picante. La reteta de saratele, am adaugat putina boia, un pic de piper si nucsoara.
Ingrediente:
Nu voi scrie multe cuvinte despre aceasta salata, ingredientele vor vorbi de la sine despre calitatea si gustul ei.
Ingrediente:
Paste care nu ingrasa!!! Imi era greu sa accept ca trebuie sa renunt la paste, daca incep sa tin regimul disociat sau Montignac, pentru ca nu-mi pot imagina o saptamana fara paste in meniu 🙂 Dar, de regula, pastele sunt cu ou, asa ca din start, combinatia nu e buna. Asa ca, am decis sa cumpar paste de orez, fara ou in compozitie. Stiam ca exista, dar nu le-am incercat niciodata pana acum.
Reteta de mai jos este cat se poate de simpla. Nu voi da cantitatile, ramane ca fiecare sa stabileasca proportiile, dupa gust.
Continuă lectura „Paste aromate care nu ingrasa”
Este o alegere buna pentru micul dejun sau pachetul cu mancare pentru serviciu. Prepararea nu va ia mai mult de un sfert de ora.
Ingrediente (4 portii): pentru sandwich
In doar 10 minute poti sa pui inaintea musafirilor un aperitiv deosebit de elegant si cu gust bun si rafinat. Singura conditie este sa ai cumparate cele 3 ingrediente de care ai nevoie: un castravete lung, un baton branza de capra cu smochine si 250g prosciutto feliata foitza.
Se taie castravetele rondele si se aseaza pe platou. Deasupra se pun bucatele de branza, iar peste branza se aseaza cate o jumatate de felie de prosciutto, sectionata pe lung si rasucita sub forma de trandafir.
Au un gust divin! Smochinele dau branzei un gust usor dulceag, care merge foarte bine cu combinatia de castravete si sunca.
Continuă lectura „Aperitive rapide cu castravete, branza de capra cu smochine si prosciutto”
Este o salata rapida, pe care o puteti face in 10 minute. Are un gust deosebit, dat de amestecul de arome mediteraniene, adaugat tonului. O puteti servi cu paine prajita (reteta originala) sau alaturi de cartofi dulci prajiti sau fierti, care vor contrabalansa gustul acrisor al salatei.
Continuă lectura „Salata de anghinare (artichoke), ardei copt si ton”
Guacamole cu mango si tortilla, foarte gustos si usor de pregatit.
Ingrediente: