Fursecuri cu ghimbir, cu gust de turta dulce

Fursecuri cu gust de turta ducle, usor piscacios din pricina ghimbirului

Ingredinete:

  • 390g faina
  • 1 lingurita praf de ghimbir
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • 1/2 lingurita praf de cuisoare 
  • un zahar vanilat
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/2 pachet praf de copt
  • 220g zahar brun
  • 100g miere sau melasa
  • 1 ou, plus un albus pentru ornat
  • zahar cristalizat pentru ornat
Continuă lectura „Fursecuri cu ghimbir, cu gust de turta dulce”

Fursecuri crapate cu ciocolata – Chocolate Crinkle Cookies

fursecuri crapate cu ciocolata

Ingrediente:

  • 240g faina
  • 1 pachet praf de copt 10g
  • 1/4 lingurita sare
  • 350g zahar (eu pun intotdeauna mai putin, cam 275, maxim 300)
  • 160g unt topit, la temperatura camerei (sau 120ml ulei)
  • 4 oua
  • 80g cacao
  • 80g zahar praf cu gust de vanilie
  • 1 lingurita esenta de vanilie sau un plic zahar vanilat
  • Optional: esenta de rom sau esenta de cafea
Continuă lectura „Fursecuri crapate cu ciocolata – Chocolate Crinkle Cookies”

Fursecuri cu vanilie (Biscuiti spritati)

Fursecuri cu vanilie (Biscuiti spritati)

O reteta simpla pentru fursecuri care se topesc in gura. Se spune ca un pic de cardamon pulbere (in engleza cardamom), da un gust aparte acestor fursecuri cu vanilie.

Ingrediente:

  • 250g unt fara sare
  • 250g zahar
  • un ou mare
  • 2 lingurite si jumatate de extract de vanilie
  • o jumatate lingurita cardamon pulbere (optional)
  • 1/2 lingurita sare
  • 390g faina (all purpose) cernuta. 
Continuă lectura „Fursecuri cu vanilie (Biscuiti spritati)”

Fursecuri cu migdale

Fursecuri cu migdale

Reteta este luata dintr-un numar mai vechi al revistei Ioana. Au iesit foarte bune si, intr-adevar, asa cum scrie si in revista, aceste fursecuri ti se topesc in gura. Se fac cu aparat de spritat, insa eu, neavand aparat dintr-asta, am folosit o punga cu forma pentru decorat torturi si au iesit acceptabile ca prezentare, iar gustul a fost… nu se poate descrie in cuvinte… trebuie sa gustati!

Continuă lectura „Fursecuri cu migdale”

Fursecuri cu avocado, branza si mac

fursecuri cu avocado, branza, mac

Au devenit preferatele fiului meu! Daca sunteti in Romania si dati bani grei pe un fruct de avocado, este de preferat sa-l mancati proaspat, dar daca totusi va permiteti sa „sacrificati” o jumatate de avocado pentru aceste prajiturele, eu spun ca nu o sa va para rau. Uitati-va putin la ingrediente si veti intui gustul extraordinar pe care il au aceste fursecuri, care se topesc in gura, sunt sanatoase si foarte usor de preparat. 
Daca nu reusiti sa va convingeti copiii sa manance avocado, fiti siguri ca aceste prajiturele le vor savura cu placere. 

Continuă lectura „Fursecuri cu avocado, branza si mac”