La Boheme yum yum… un deliciu. Si daca e Boema, atunci se cade sa incercam cate ceva nou de fiecare data. Boema clasica, asa cum o stiu eu, este de fapt un blat cu cacao, bine insiropat si deasupra doua straturi de crema de frisca. La finalul paginii puteti gasi si aceasta reteta. Dar, pana acolo, aveti reteta Boemei din poza, o Boema cu crema din budinca si unt, peste un blat de cacao si oranata cu frisca din belsug.
Ingrediente: Pentru blat: 8 oua, 8 linguri de zahar,7 linguri faina, 1 lingura cacao si o jumatate pachet praf de copt (o lingurita). Pentru crema: 700 ml lapte, 2 plicuri budinca caramel (eu nu am avut in casa de asta si am inlocuit-o cu budinca de ciocolata), 10 linguri zahar, 250g unt sau margarina, 1 plic zahar vanilat. Pentru frisca: 700ml frisca, 2 plicuri intaritor de frisca, 1 plic zahar vanilat. Pentru sirop: 2-3 linguri zahar, 100ml apa sau cafea, esenta de rom.
Continuă lectura „Prajitura Boema”