Categorie: Fără categorie

Vopsirea oualor de Paste este un obicei care pe noi ne aduna laolalta ca familie. Trebuie sa lucram impreuna ca sa fie mai usor si mai rapid, iar in timpul lucrului discutam despre evenimentul care ne da prilejul pentru sarbatoare, adica moartea si invierea Domnului. Cineva trebuie sa pregateasca baia de frunze de ceapa, altcineva sa spele ouale si sa pregateasca frunzulitele pentru ornat. Apoi, e nevoie de manute pricepute care sa lege ata si sa faca nod, dupa ce cate un ou este pus in ciorap…

Aveti nevoie de: 
– oua, de preferinta cu coaja inchisa la culoare
– o oala in care sa incapa ouale
– coji de ceapa normala sau/si rosie, cat mai multe
– sare si otet
– frunze de patrunjel, muscata, sau ce plante mai aveti pe langa casa
– ciorapi de dama vechi, daca se poate cat mai subtiri 🙂
– foarfeci si o papiota de ata
– maini indemanatice

Continuă lectura „Oua rosii vopsite natural cu coji de ceapa”

O idee pentru tortul de paste. Este un tort cu foarte multa ciocolata, cu umplutura din lapte condensat si migdale si fara nici un gram de faina. Il puteti decora cu flori de primavara si oua micute din fondant, ca sa-i dati aspectul potrivit pentru masa de Paste. 

Reteta pentru blat si gazura este din cartea The Williams-Sonoma Baking Book, sub titlul Flourless chocolate torte. In reteta din carte, tortul nu are crema si este copt intr-o forma mai mica (20cm), deci blatul este mai inalt. Eu l-am copt intr-o tava cu diametrul de 23 cm si am hotarat inca de la inceput ca voi pune crema intre blat si glazura…. 
Poate data viitoare il voi face simplu, pentru ca este foarte bun si asa.

Ingrediente pentru blat:
– 315g ciocolata semi dulce
– 185 unt fara sare
– 5 galbenusuri 
– 50g, plus 2 linguri zahar
– 1 lingura rom sau alta esenta ( eu am folosit sirop amaretto)
– 1 lingurita esenta de vanilie
– un varf de cutit sare
– 3 albusuri la temeperatura camerei

Continuă lectura „Tort de ciocolata cu crema din lapte condensat si migdale”

Vreau sa incep anul cu postari mai deosebite, sper sa reusesc. Daca gasiti varza kale in magazinele romanesti, cumparati si sa faceti aceste chipsuri, pentru ca sunt tare bune. Baietelului nostru, care are doar 6 ani, i-au placut foarte mult si mi-a cerut sa ii mai fac. 

Ingrediente:

– o varza kale
– o lingurita ulei de masline
– 1/4 lingurita condimente italiene (Italian seasoning), sau orice alt condiment preferati
– sare si piper dupa gust

Continuă lectura „Chipsuri din varza kale”

Ce se intampla cand un mic pictor si o mama creativa se joace de-a scoala? Pai, in primul rand, invata sa combine culorile. In al doilea rand, invata mici tehnici (vazute pe la altii, nu neaparat originale). Iar in al treilea rand, invata sa recicleze. Am uitat, mai presus de toate, invata sa se bucure de timpul petrecut impreuna!
Am sa va explic, imediat, mai pe larg, cum stau lucrurile. 

Continuă lectura „Combinand culorile…”

Mare bucurie sa ai acces la internet! Vezi tot felul de retete interesante si afli foarte usor lucruri noi si utile. De exemplu, acest „craft” culinar, cu spaghetti si carnaciori sau cremvursti… 
Am avut o dupa amiaza relaxanta cu fiul meu, care mi-a fost ajutor, si o cina pe cinste!

Continuă lectura „Spaghetti trase prin carnaciori sau cremvursti”

Nu stiu cum sunt copiii vostri, al nostru este mare iubitor de crafturi, desi este doar un baietel de 4 ani. Am tot urmarit o emisiune pentru copii, Mister Maker (il puteti gasi pe you tube), si de atunci incercam sa reciclam tot ce se poate, sa punem frumos in cutii toate materialele care ar putea sa ne fie de folos pentru vreun craft. Internetul este o sursa inepuizabila de sugestii si idei, asa ca ne inspiram si adaptam. Asa a luat nastere acest aranjament pentru perete, care este facut din tuburile de carton de la hartia igienica si de la servetelele absorbante. 

Continuă lectura „Craft – aranjament floral pentru perete”

Chiar daca baietelul meu nu mai este un bebelus, are deja 4 anisori, am indraznit sa facem acest imprimeu-tablouas. Ne place cum a iesit si ne-am distrat lucrand la el. Incercati si voi, este foarte simplu. 
Aveti nevoie de culori (care se spala usor cu apa), burete de bucatarie, coli de hartie, un creion sau carioca si picioruse dragute si cuminti. 

Continuă lectura „Craft-fluturas din picioruse”

Daca v-ati saturat de cereale la micul dejun sau daca micutilor nu le mai place orezul ori grisul cu lapte, aceasta reteta simpla va va scoate din incurcatura. Avantaje: quinoa este sanatoasa si satioasa, puteti controla dumneavoastra cat zahar sau indulcitor sa puneti, iar fructele le puteti alege dupa sezon. Se prepara foarte repede si usor. Este un mic dejun sau desert care va va face mult bine!

Continuă lectura „Desert cu Quinoa”

Durdulii si aurii, dulci-acrisori, gombotii cu prune au gust de maiada (adica mai adu)… oricat de multi ar fi, tot nu se ajung 🙂

Ingrediente: jumatate de kg cartofi, 130g faina, un ou, o lingura de ulei, un varf de cutit sare. Va mai trebuie 20-25 prune, depinde cat de mari sunt, si, pentru ele, aveti nevoie de cateva linguri de zahar (3-4) si un praf de scotrisoara. Pentru prepararea pesmetului sunt necesare cca 50g unt, 150g pesmet sau gris si zahar dupa gust. 

Continuă lectura „Gomboti cu prune (galuste cu prune)”