Reclame
O reteta simpla, rapida, la indemna oricui…
Reclame
Ingredinete:
- 2 file de cod
- 1 ou
- o lingurita mustar
- marar
- 5-6 linguri malai fin
- ulei
- lamaie
- 1 avocado
- sare si piper
Mod de preparare: Fiecare bucata de file se taie in 3 si se condimeteaza cu sare si piper pe ambele fete. Oul se bate, se adauga o lingurita de mustar, putina sare, mararul taiat foarte fin si un pic de zeama de lamaie.
Se aseaza bucatile de peste in ou si se lasa cateva minute acolo, apoi se rostogolesc prin malai si se pun la fript intr-o tigaie cu ulei de masline incins.
Se pot servi simplu, cu felii de avocado si lamaie.
Merge foarte bine si cu garnitura de cartofi si un sos simplu din 2 linguri smantana, sare, piper, marar si cateva capere.
