Salata de pui cu iaurt, ridichi si seminte de dovleac

Salata de pui cu iaurt, ridichi si seminte de dovleac

Este o salata cu un gust deosebit. Combinatia de iaurt, ulei de masline, marar si seminte de dovleac prajite are un gust irezistibil…

Ingrediente pentru 4 portii

  • 2 bucati piept de pui prajit
  • 1 salata verde
  • 1 fir ceapa verde
  • o legatura de ridichi
  • o jumatate legatura de marar verde
  • o mana de seminte de dovleac
  • prajite, 2-3 linguri de iaurt (de care obisnuiti, mai gras sau mai slab)
  • o lingurita ulei de masline
  • sare si piper dupa gust si zeama de la 1 lamaie.
Continuă lectura „Salata de pui cu iaurt, ridichi si seminte de dovleac”

Salata de pui, portocale si seminte de dovleac

Salata de pui, portocale si seminte de dovleac

Din cand in cand imi pregatesc cate o salata, ca sa ma rasfat. Salata din piept de pui, salata verde, portocale si samburi de dovleac este una dintre preferatele mele. Incercati-o si veti vedea de ce 🙂

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 2 bucati piept de pui
  • o salata verde
  • 2 portocale
  • 1 lamaie
  • o lingura de ulei de semnte de dovleac sau masline
  • 100g seminte de dovleac
  • un fir de ceapa verde
  • sare si piper. 
  • Pentru marinata:
    • 2 linguri mustar
    • sare
    • piper
    • cimbru
    • un pic de miere
    • coaja si zeama de la o lamaie.
Continuă lectura „Salata de pui, portocale si seminte de dovleac”

Snitele din piept de pui cu couscous si sparanghel

Snitele din piept de pui cu couscous si sparanghel

O mancare excelenta pentru o zi aglomerata.

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 4 felii piept de pui
  • 1 ou
  • 2-3 linguri faina
  • 4-5 linguri pesmet
  • 2-3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • alte condimente (optional)

Pentru garnitura:

  • cateva fire de sparanghel
  • cam 150g couscous (aprox. o cana mai mica)
  • patrunjel
  • sare piper
  • ulei sau unt
  • lamaie
  • Eventual, puteti adauga si o salata.

Continuă lectura „Snitele din piept de pui cu couscous si sparanghel”