Idee pentru micul dejun de sambata - Saturday Breakfast ideea

Sambata dimineata avem timp sa pregatim micul dejun in pace si liniste. Nu ne grabim sa ajungem la lucru sau la scoala. Nici macar la biserica. Deci, putem sa ne permitem sa pregatim un mic dejun artistic, impreuna cu copiii. Nu ne ia mai mult de jumatate de ora, dar va asigur ca veti fi incantati de rezultat. Si copiii, dar si dumneavoastra vazandu-i cum mananca :)

Ingrediente:
- cremvursti (numarul il satabiliti dumneavoastra, functie de cate persoana aveti la masa)
- oua (unul de persoana)
- scobitori din lemn

Tort de biscuiti fara unt si zahar

Nu este reteta de tort de biscuiti clasica, aceea cu biscuiti intregi asezati unul langa altul si cu straturi de crema intre cele de biscuiti. Este de fapt o reteta ca si cea de la salamul de biscuiti, doar ca i-am dat forma de tort. Deosebirea mai consta si in faptul ca nu am pus unt si zahar in compozitie. Incercati si va veti bucura de acest desert chiar daca sunteti vegetarieni sau in perioada de post.

Ingrediente:

Spaghetti trase prin carnaciori sau cremvursti

Mare bucurie sa ai acces la internet! Vezi tot felul de retete interesante si afli foarte usor lucruri noi si utile. De exemplu, acest "craft" culinar, cu spaghetti si carnaciori sau cremvursti...
Am avut o dupa amiaza relaxanta cu fiul meu, care mi-a fost ajutor, si o cina pe cinste!

Iar daca vreti ceva si mai sofisticat, puteti face Sausage Spaghetti Monsters :)

Cordon bleu

Cordon bleu sau o varianta mai speciala de piept de pui umplut. Nu are nevoie de prea multa introducere, este deja celebru si toata lumea stie ca este foarte bun :)

Ingrediente:
- 4 jumatati de piept de pui
- 8 felii de sunca
- 8 felii de cascaval (folositi sunca si cascaval de care va place)
- sare si piper (si alte condimente daca preferati)
- 2 oua
- faina
- pesmet
- ulei pentru prajit

Varza a la Cluj vegetariana

Stiu ca Varza a la Cluj se pregateste cu  carne si e putin ciudat sa spui ca ai facut varza a la Cluj vegetariana, dar asta e. Am incercat sa inlocuiesc carnea cu ciuperci si tofu si, pentru ca mi-a placut foarte mult, indraznesc sa postez reteta cu indemnul sa incercati si voi. Este o reteta foarte buna pentru miercurea mea vegetariana :)

Eu am avut tofu marinat de mine pentru o alta reteta, asa ca o parte din el l-am folosit alaturi de ciuperci, dar in loc de tofu puteti folosi soia granule.

Ingrediente:

Smoothie de mure cu seminte de canepa si lapte de migdale

Doar trei ingrediente. E drept, de calitate,  sanatoase si hranitoare, desi este vorba doar despre un simplu somoothie.

Ingredinete: o cana de mure (le puteti inlocui cu alte fructe de padure), o cana lapte de migdale cu ciocolata (in cazul in care aveti lapte fara ciocolata, mai trebuie sa adaugati o lingura de miere, daca laptele este neindulcit), 2 linguri de seminte de canepa decorticate.

Pate de macrou

O reteta rapida si buna de pate de peste adaptata dupa o reteta din The healthy heart cookbook.

Ingrediente: 250g macrou afumat, 2-3 linguri de iaurt, 1 lingura patrunjel proaspat tocat, 1 lingurita suc de lamaie, sare si piper dupa gust, un catel de usturoi, sos chili (optional), coaja de lamaie (optional).
Se poate servi cu paine prajita si felii de ardei, morcovi si tulpini de telina.

Trufe vegane sau bomboane raw, bune si aratoase

Un cadou deosebit pentru doamnele si domnisoarele care vor ceva mai aparte, ceva bun si frumos prezentat, dar fara zahar, unt sau alte produse daunatoare (mai mult sau mai putin) sanatatii.
Le faceti repede si usor si nu aveti nevoie de prea multe ingrediente, ci de imaginatie :)

Vinete umplute cu sos de iaurt si usturoi

Am vazut o poza cu aceasta reteta pe coperta unei carti de bucate si mi s-a parut foarte interesanta. Am rasfoit cartea, am incercat sa memorez reteta si cand am ajuns acasa m-am apucat de treaba. Nu arata ca la carte, probabil ca nu am respectat intru totul reteta, dar au fost bune si prezentarea a fost de efect. Din pacate, am gatit seara si n-am avut lumina foarte buna pentru poze. Oricum, pozele sunt doar pentru ca voi sa intelegeti mai bine despre ce e vorba, nu intentionez sa castig vreun concurs cu ele :)

Tort spirala cu crema de ciocolata si migdale

O noua reteta pentru iubitorii de ciocolata. Un tortulet spirala cu pandispan cu migdale si cu crema ganache de ciocolata si frisca. Pare complicat de realizat, insa mie mi s-a parut destul de simplu desi este prima oara cand fac tort spirala.

Ingrediente: Pentru pandispanul rotund: 2 oua, 2 linguri de zahar, 1 lingura de faina, 2 linguri de faina de migdale (sau migdale macinate prin masina de nuca), un plic zahar vanilat sau o jumatate lingurita esenta de vanilie si o forma rotunda de 21-23 cm.

Ardei umpluti cu ciuperci

Ne gandim ca o zi pe saptamana sa mancam vegetarian, iar in alta zi sa incercam mancare vegana raw. Deci, ma pregatesc cu retete pe care sa le prepar, testez, savurez...

O reteta de ardei umpluti cu carne puteti gasi aici , dar indraznesc sa va provoc sa incercati si varianta vegetariana.

Ciorba simpla de pui cu gulii

Ciorba de pui cu gulii pentru copii cuminti. O pot servi si parintii fara nici un fel de probleme :) Puteti adauga o lingura de iaurt sau smantana si, doar pentru parinti, un ardei iute.

Ingrediente: o lingura de ulei, 1 ceapa tocata marunt, un piept de pui, taiat cubulete, 2 gulii, 2-3 morcovi, 2-3 tulpini de telina, 3-4 cartofi, o foaie de dafin, patrunjel si marar, sare si piper dupa gust, iaurt/smatana, 2-3 linguri bors sau lamaie.

Tort cu mascarpone, piscoturi si fructe

Eu i-am zis tort diplomat rapid, la rece. L-am pregatit intr-o seara, in jumatate de ora. L-am lasat in frigider pana a doua zi, dupa care ne-am delectat cu el.

Am folosit ananas din compot, o portocala si cateva mure, pentru ca astea le-am avut in casa, dar puteti alege si altceva. Deci, reteta este orientativa, voi puneti-va imaginatia la treaba.

Guguluf de conopida si Brocoli

Super guguluf! Am fost zana cea buna care a transformat Banala conopida si pe Brocoli cel fara de gust in vedete (pentru o masa festiva). Ii multumesc Alinei pentru idee si puteti vedea reteta  ei aici.
Pe langa gratinul acesta am servit o salsa de rosii. Foarte, foarte buna combinatia! Daca nu aveti forma de guguluf, puteti coace intr-o forma de chec sau intr-o tava de 20x20cm.

Preparate cosmetice naturale

Primavara a sosit, iar noi trebuie sa ne pregatim sa intram in ea cu bucurie. Va propun sa vizitati un site (chiar doua!), unde puteti citi foarte multe lucruri interesante despre preparate naturale din plante, pe care le putem folosi ca sa devenim si mai frumoase si mai sanatoase....

Este un articol pe care eu l-am citit cu interes si placere.

Aici puteti citi un articol publicat in formula AS

Syndicate

Syndicate content
Reclame Google