Pagina curentaRulada cu foi de napolitana

Rulada cu foi de napolitana


M-am tot gandit cum sa denumesc acest desert, salam de biscuiti cu foaie de napolitana ori rulada cu foi de napolitana, pentru ca, de fapt, avem 2 in 1... Oricum, in orice fel l-as denumi, este un desert deosebit de bun :)

Ingrediente: 2 foi de napolitana, 450g biscuiti simpli, 150g unt sau margarina, 150g zahar praf, 2-3 linguri cacao, 250 ml lapte sau cat va intra pentru ca aluatul format sa nu fie prea moale,  o lingura esenta de rom, un plic zahar vanilat sau o lingurita extract de vanilie, o mana de nuca macinata si un pumn de stafide

Mod de preparare: Jumatate din cantitatea de biscuiti se macina, iar cealalta se rupe bucati. Se pun intr-un bowl incapator si se adauga nuca si stafidele (optional, puteti pune bucatele mici de rahat).
Se pune laptele la fiert. Se adauga zaharul si cacaua, dizolvate in putin lapte, apoi untul taiat bucatele. Se amesteca pana cand untul s-a topit.

Se ia de pe foc si se toarna peste biscuiti, nuca si stafide. Daca este nevoie, mai puneti putin lapte cald. Se amesteca usor pana cand compozitia devine cat de cat omogena.

Jumatate din aceasta compozitie se intinde pe o foaie de napolitana si jumatate pe cealalta foaie. Se lasa sa stea cate un minut, apoi incercati sa rulati foaia de napolitana, care se inmoaie usor. De fapt, dupa ce puneti umplutura pe a doua foaie, puteti deja sa rulati prima foaie, iar dupa ati rulat-o pe aceasta, treceti repede la urmatoarea.

Se lasa la frigider pana a doua zi, dupa care se taie felii. E super.
Puteti incerca si umplutura de la Salam de biscuiti.

Reclame Google

Nu este prea mare cantitatea de lapte?

Da, s-ar putea sa fie, depinde foarte mult de felul de biscuiti folositi. Am sa corectez in reteta. Mie atat mi-a intrat, insa e mai bine sa pornim cu o cantitate mai mica la inceput si sa completam daca este nevoie. Compozitia nu trebuie sa curga.

Reteta este formidabil de buna o cunosc de la mama,insa nu am notat-o si nu o mai cunosteam compozitia.abia astept sa o fac si eu.Multumesc pentru reteta.Liliana

Ma bucur ca reteta ti-e folositoare. Te mai astept pe site :)

frumos

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.

More information about formatting options

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.

Syndicate

Syndicate content
Reclame Google