Pagina curentaCannelloni cu branza si sunca - un fel de lasagna mai fitzoasa

Cannelloni cu branza si sunca - un fel de lasagna mai fitzoasa


Foarte rapid si usor de preparat, daca gasiti toate ingredientele din reteta. Despre gust sa nu mai vorbim, incercati si veti vedea :)

Ingrediente: 12 tubulete cannelloni (o sa explic mai jos ce sunt), o cutie (400g) branza Philadelphia, 4-5 felii subtiri de sunca prosciutto afumata, un pumn de capere, 12 linguri sos de rosii cu busuioc si 12 linguri sos de rosii cu usturoi si ceapa (Classico), o bucata de cascaval, frunze de bucuioc proaspete pentru ornat, sare si piper dupa gust si un vas de 20/20cm.

Cannelloni sunt niste paste in forma de tub (aprox 10cm lungime si 1,5 cm diametrul). Cele pe care le-am cumparat eu erau gata de umplut si de pus la cuptor., deci nu a fost nevoie sa le fierb inainte.  Va pun imaginea cu cutia:

Mod de preparare: Cuptorul se preincalzeste la 180C si se pregateste un vas de yena de 20/20. Puteti sa folositi si alt vas, dar verificati inainte sa vedeti cum puteti aseza mai bine tubuletele cannelloni.

Umplutura: branza se freaca spuma cu o lingura de lemn sau cu mixerul. Sunca se taie feliute cat mai subtiri si se amesteca in branza. Se adauga caperele si se amesteca din nou pana cand compozitia este omogena. Gustati si potriviti de sare si piper. La mine nu a mai fost nevoie de sare sau piper, mi-a placut gustul exact asa cum era. Puneti branza intr-o punga si taiati un colt al pungii.

Imaginea cu punga este de la alta tura de cannelloni (cu branza cu ciuperci si marar,) dar am vrut sa va arat cam cum trebuie sa procedati. Apropos, daca va place alta combinatie sau gasiti branza deja condimentata, alegeti varianta de umplutura care va place. Tineti cont doar de faptul ca, pentru a umple 12 tubulete, va trebuie 400g de branza.

Pe fundul vasului puneti 10 linguri sos de rosii cu busuioc si 10 linguri sos de rosii cu usturoi si ceapa. Umpleti tubuletele cu pasta de branza si asezati-le in sos. Asezati deasupra inca 2 linguri din fiecare fel de sos. Apoi razuiti cascavalul si bagati la cuptor pentru 30 de minute sau pana cand se rumeneste bine deasupra.

Daca s-au rumenit prea tare, presarati un strat de cascaval deasupra, imediat dupa ce le-ati scos din cuptor.

Serviti-le caldute, ornate cu frunze de busuioc proaspete. Va ies 4 portii mari (cate 3 cannelloni pe portie).

Daca vreti un fel de lasagna fara carne, puteti incerca Lasagna cu spanac si branza.

Reclame Google

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.

More information about formatting options

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.

Syndicate

Syndicate content
Reclame Google