Fasole uscata (de post) cu salata de sfecla rosie

supa fasole uscata

Ma intreb daca nu cumva este gresit sa mancam asa mancare gustoasa atunci cand postim 🙂 Mai jos este varianta de fasole uscata fara carne si chiar daca toata lumea stie ca fasolea uscata este foarte buna preparata cu un ciolan afumat sau macar cu ceva afumatura, eu va recomand sa incercati, macar o data, reteta fara carne.

Ingrediente
:

  • 250g fasole uscata (eu am avut cu boabe mari, rosii)
  • 1 ceapa
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 morcov mai mare
  • o tulpina de telina
  • 1 ardei
  • 1 lingurita boia de ardei
  • 1 foaie de dafin
  • 2 linguri ulei
  • 2-3 linguri bulion de rosii
  • sare
  • piper
  • marar si patrunjel

Continuă lectura „Fasole uscata (de post) cu salata de sfecla rosie”