Mango Guacamole

Guacamole cu mango si tortilla, foarte gustos si usor de pregatit.

Ingrediente:

  • 2 avocado bine copti
  • un mango
  • o ceapa rosie mica,
  • 2 catei de usturoi
  • o mana de patrunjel proaspat
  • o lamaie
  • 1 ardei iute
  • sare si piper dupa gust
  • Pentru servit, 4-5 tortilla
  • unt
  • ulei de masline.

Mod de preparare: Avocado se curata de coaja si se taie bucatele cat mai mici. Se procedeaza la fel si cu mango. Se adauga ceapa si usturoiul taiate cat mai fin posibil, dupa care se stropeste totul cu zeama de la lamaie. Daca va place iute, puneti intreg ardeiul (maruntit si el), eu am pus doar jumatate. Spalati, zvantati si tocati patrunjelul si adaugati-l la salata, apoi potriviti de sare si piper. Amestecati. Avocado va lega salata, nu aveti nevoie de maoineza sau iaurt. 

Tortillele se ung cu ulei sau unt, se aseaza pe tavi si se dau la cuptor cateva minute, pana se rumenesc un pic. Se taie si se aseaza langa salata.

Mango Guacamole
Mango Guacamole
Mango Guacamole
Mango Guacamole

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *