Desert cu ciocolata

Un nou desert pentru iubitoarele de ciocolata. Este uimitor de simplu de preparat si in 30 de minute il aveti gata, puteti sa-l  serviti imediat… Incredibil de elegant, irezistibil de bun, din doar cateva ingrediente, deloc pretentioase, acest desert ciocolatos va va face sa va simtiti ca la restaurant, in propria sufragerie 🙂

Ingrediente:

  • 225g ciocolata semidulce
  • 4 linguri unt
  • 75g zahar
  • 75g faina
  • 3 oua mari
  • un praf de sare
  • o lingurita esenta de vanilie sau rom
  • Pentru decor puteti folosi frisca, zahar praf si visine confiate sau din compot.

Mod de preparare: Cuptorul se preincalzeste la 200C. Se ung cu unt (ulei) 6 forme de muffins (briose), dupa care se pudreaza cu zahar (faceti aceasta operatie cu constiinciozitate). Ciocolata se topeste pe bain-marie sau in cuptorul cu microunde. 

Cele 4 linguri de unt moale se spumeaza cu zaharul si praful de sare, apoi se adauga cate un ou si se mixeaza pana se omogenizeaza bine. Se pune faina si, din nou, se omogenizeaza aluatul, iar la urma se incorporeaza ciocolata calduta. Se amesteca cu nadejde, pana aluatul se leaga bine si apoi se toarna in cele 6 forme.

Se da la cuptor 10-12 minute (la mine au fost necesare doar 10). Se scoate si se lasa 5 minute in tava, apoi se acopera cu un platou si se rastoarna. 
Se servesc caldute, pudrate cu zahar praf, garnisite cu frisca si fructe… sau cum va place. Fiti creative!

desert cu ciocolata
desert cu ciocolata
desert cu ciocolata
desert cu ciocolata
desert cu ciocolata
desert cu ciocolata
desert cu ciocolata
desert cu ciocolata
desert cu ciocolata
desert cu ciocolata
desert cu ciocolata
desert cu ciocolata
desert cu ciocolata
desert cu ciocolata
desert cu ciocolata

Reteta este preluata din emisiunea Marthei Stewart, Everyday food (Molten chocolate cakes). 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *