Snitel de pui cu cocos si sos de papaya

Ingrediente:

  • 4 jumatati piept de pui
  • 1 ou
  • 50g nuca de cocos
  • ulei pentru prajit
  • boia dulce
  • sare si piper

Pentru sosul de papaia: 

  • o ceapa rosie
  • o papaia mica
  • sare si piper
  • lamaie
  • o lingurita miere

Mod de preparare: carnea de pui se feliaza, se bate si se condimenteaza. Se trece fiecare felie prin ou si cocos, apoi se prajeste in ulei incins.

Vezi mai multe poze la snitel din piept de pui cu couscous si sparanghel.

Sosul de papaya: o ceapa rosie se taie juliene si se pune la dunstuit in o lingura de ulei de masline. Papaia se curata de coaja, se scot samburii si se feliaza. Se pun feliile de papaya langa ceapa si se mai lasa 1-2 minute pe foc. Se potrivesc de sare si piper si se adauga cativa stropi de lamaie si o lingurita de miere.

Se serveste cu garnitura de orez sau cartofi.

Snitel de pui cu cocos si sos de papaya
Snitel de pui cu cocos si sos de papaya
Snitel de pui cu cocos si sos de papaya
Snitel de pui cu cocos si sos de papaya
Snitel de pui cu cocos si sos de papaya
Snitel de pui cu cocos si sos de papaya

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *